Bayramların vazgeçilmezi olan tatlı geleneği günümüzde de sürdürülüyor. Özellikle Kurban Bayramının gelmesiyle ülke genelinde olduğu gibi İstanbul’da da tatlı üretimi yapılan dükkan ve imalathanelerde hazırlıklar devam ediyor. Tatlı çeşitleri tezgahlarda yerini alırken Avrupa’nın dev tatlıcısı Sultan Tatlıları siparişleri yetiştirmek için gece gündüz demeden çalışıyor.